Der Natur ein Stück näher

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Produktvielfalt die schmeckt

Knödelvariationen

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    Salatvariationen

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    Kartoffelsalat-Variationen

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    Pommes-Variationen

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    Garkartoffel-Variationen

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    Nudelvariationen

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    FRISCHE DIE MAN SCHMECKT

    Der Natur ein Stück näher.

    Herzlich willkommen bei Feldmühle im bayerischen Naturpark Altmühltal . Als einer der größten Hersteller frischer, typisch bayerischer, Kartoffel- und Feinkostspezialitäten fertigen wir herausragende Convenience-Produkte für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.


    Seit Jahrzehnten produzieren wir als Familienunternehmen im Herzen Bayerns – seit 2013 auch in geprüfter bayerischer Qualität. Wir legen größten Wert auf Nachhaltigkeit in der gesamten Wertschöpfungskette. Das bedeutet: kontrollierter, ressourcenschonender Kartoffelanbau, kurze Transportwege, schonende Verarbeitung und fairer Umgang mit Produzenten und Kunden.

    Mit dieser Nachhaltigkeitsstrategie und unserem Partner AVIKO stellen wir sicher, dass wir auch in Zukunft Heimat, Landwirtschaft und Umwelt stärken - und unsere Kunden mit erstklassigen Premium-Produkten mit unverwechselbarem, natürlichem Geschmack versorgen können.

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    Neues von der Feldmühle

    Gäste-Umfrage zum Thema Herkunft & Regionalität

    Inspirationen für den Wachstumstrend. Der Trend zu mehr Nachhaltigkeit und einer gesicherten heimischen Herkunft von Nahrungsmitteln ist ungebrochen.

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    Regional und Nachhaltig im Erfolgstrend

    Starke Partner mit internationaler Erfahrung und leistungsfähiger Logistik für vollen Erfolg unserer Profi-Kunden im deutschen und österreichischen Foodservice.

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    Sommer - Sonne - Kartoffelsalat

    Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen, die Tische und Stühle werden vor die Tür gestellt ... die Freiluftsaison ist eröffnet! Ob beim Grillen, im Biergarten oder auf der Terrasse – ein leckerer Kartoffelsalat gehört einfach dazu.

    Aber wie muss ein „echter“ Kartoffelsalat zubereitet sein? Mit Joghurt? Mit Mayonnaise? Oder mit Essig und Öl? Diese Frage wird sich wohl nie abschließend beantworten lassen. Muss sie auch gar nicht. Im Gegenteil: Jede Region hat ihre eigenen Vorstellungen von einem gelungenen Kartoffelsalat. Und wir haben das ideale Produkt für jeden Geschmack.

    Aber probieren Sie doch einfach selbst! Aus unserem breiten Sortiment haben wir 3 besonders beliebte Kartoffelsalat-Varianten ausgewählt und in 9 abwechslungsreichen Rezepten verarbeitet ...

    Lauwarmer Kartoffelsalat mit gegrillten Kräuterseitlingen

    Lauwarmer Kartoffelsalat mit gegrillten Kräuterseitlingen

    Die Kräuterseitlinge in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Petersilie fein hacken. Die Pilzscheiben mit etwas Rapsöl marinieren und würzen. Anschließend auf dem Grill von beiden Seiten goldgelb grillen.

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    Gebratener Lachs auf Kartoffel-Pfirsich-Salat

    Gebratener Lachs auf Kartoffel-Pfirsich-Salat

    Kartoffeln & Pfirsich:
    eine überraschend leckere Kombination

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    Produkthighlights

    Feldmühle

    Naturel Bratkartoffeln mit Speck

    Kartoffeln in Pflanzencreme, feinen Gewürzen, Räucherspeck und Zwiebeln gegart

    ART. NR. 12752
    Feldmühle

    Naturel Kartoffelgratin

    Kartoffeln in Scheiben geschnitten, mit Sahne und Gewürzen gegart

    ART. NR. 11782
    Feldmühle

    GQB-zertifiziert Kartoffelsalat Altbairische Art

    Würziger Kartoffelsalat nach altbairischer Traditionsmischung: aromatische Kartoffelscheiben in Essig-Öl-Dressing, verfeinert mit Senf und Zwiebeln.

    ART. NR. 20415
    Feldmühle

    Knöpfle

    Eierknöpfle für eine schnelle, unkomplizierte Zubereitung - ideal für Käsespätzle oder Gemüsepfanne

    ART. NR. 66051
    Feldmühle

    Naturel Pommes Frites Feinschnitt

    Premium Pommes Frites aus nachhaltigem Kartoffelanbau, mit bestem Kartoffelgeschmack und extra schneller Zubereitung

    ART. NR. 33430
    Feldmühle

    Weißkrautsalat

    Weißkrautsalat nach traditioneller bayerischer Rezeptur

    ART. NR. 50405,50401
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