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FRISCHE DIE MAN SCHMECKT

Der Natur ein Stück näher.

Herzlich willkommen bei Feldmühle im bayerischen Naturpark Altmühltal . Als einer der größten Hersteller frischer, typisch bayerischer, Kartoffel- und Feinkostspezialitäten fertigen wir herausragende Convenience-Produkte für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.


Seit Jahrzehnten produzieren wir als Unternehmen im Herzen Bayerns – seit 2013 auch in geprüfter bayerischer Qualität. Wir legen größten Wert auf Nachhaltigkeit in der gesamten Wertschöpfungskette. Das bedeutet: kontrollierter, ressourcenschonender Kartoffelanbau, kurze Transportwege, schonende Verarbeitung und fairer Umgang mit Produzenten und Kunden.

Mit dieser Nachhaltigkeitsstrategie und unserem Partner AVIKO stellen wir sicher, dass wir auch in Zukunft Heimat, Landwirtschaft und Umwelt stärken - und unsere Kunden mit erstklassigen Premium-Produkten mit unverwechselbarem, natürlichem Geschmack versorgen können.

 

So schmeckt Bayern

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Unsere Kartoffelspezialitäten mit GQB-Siegel!

„Nachhaltigkeit” ist heute in aller Munde - Bei Feldmühle kommt sie auf den Teller.

Seit mehr als 30 Jahren beziehen wir unsere Kartoffeln aus kontrolliertem Anbau im Naturpark Altmühltal und arbeiten dabei eng mit den Vertragslandwirten vor Ort zusammen. Wir kennen die Äcker, auf denen angebaut wird, vertrauen auf die höchste Qualität der Rohstoffe und schätzen die umsichtige Produktionsweise unserer Landwirte.

Für uns ist das Thema Nachhaltigkeit kein Marketingtrend, sondern gelebte Qualitätskultur. Deshalb nehmen wir seit 2012 als zertifizierter Betrieb am staatlichen Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm „Geprüfte Qualität – Bayern” (GQB) teil und sind stolz darauf, dass mittlerweile viele unserer Kartoffelspezialitäten das GQB-Siegel tragen.

Dabei ist es gar nicht so leicht, das begehrte Qualitätssiegel zu erhalten, denn das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten schaut genau hin und fordert einen lückenlosen Nachweis der bayerischen Herkunft und eine durchgängige Qualitätssicherung. Gut, dass wir bei Feldmühle ohnehin genau so arbeiten, wie es die GQ-Bayern verlangt: Lokal, ressourcenschonend und nachhaltig. 

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Produkthighlights

Feldmühle

GQB-zertifiziert Bratkartoffeln mit Speck

Kartoffeln in Pflanzencreme, feinen Gewürzen, Räucherspeck und Zwiebeln gegart

ART. NR. 12752
Feldmühle

GQB-zertifiziert Kartoffelsalat Altbairische Art

Würziger Kartoffelsalat nach altbairischer Traditionsmischung: aromatische Kartoffelscheiben in Essig-Öl-Dressing, verfeinert mit Senf und Zwiebeln.

ART. NR. 20415
Feldmühle

Knöpfle

Eierknöpfle für eine schnelle, unkomplizierte Zubereitung - ideal für Käsespätzle oder Gemüsepfanne

ART. NR. 66051
Feldmühle

GQB-zertifiziert Pommes Frites Feinschnitt

Premium Pommes Frites aus nachhaltigem Kartoffelanbau, mit bestem Kartoffelgeschmack und extra schneller Zubereitung

ART. NR. 33430
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Weißkrautsalat

Weißkrautsalat nach traditioneller bayerischer Rezeptur

ART. NR. 50405,50401
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