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Bayerischer Weißkrautsalat

Sie sind auf der Suche nach einem traditionellen Salat, der der Karte Ihres Restaurants, Imbisses oder Cateringservices das gewisse Etwas verleiht? Dann tischen Sie doch mal den bayerischen Weißkrautsalat von Feldmühle auf. Feldmühle ist ein Familienunternehmen aus dem Herzen Bayerns, das sich auf die Herstellung von Kartoffel- und Feinkostprodukten spezialisiert hat. Besonders wichtig ist uns eine nachhaltige Produktion. Deshalb zählen kurze Transportwege, schonende Verarbeitung und ein fairer Umgang mit Kunden und Produzenten zu unseren Grundprinzipien. Auf diese Weise möchten wir auch in Zukunft Heimat, Landwirtschaft und Natur stärken.



  • Traditionelle Rezeptur mit Essig und Öl
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen
  • Lactosefrei
  • Glutenfrei
  • Vegan

Weißkraut, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Würzmischung, Kümmel, Pfeffer, Zwiebeln gekippelt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Zusatzstoffe:
E300 Ascorbinsäure, E330 Citronensäure

Kühllagerung bei + 2°C bis + 7°C
Nach dem Öffnen sofort verbrauchen!

Art. Nr. 50405,50401

Weißkrautsalat

Frischer Krautsalat nach traditioneller bayerischer Rezeptur mit Essig/Öl- Dressing und etwas Kümmel. 
  • Beste Rohstoffe aus regionalem Anbau
  • Natürliches Aussehen "wie handgemacht"
  • Nachhaltig produziert:
  • mit effizienter umweltschonender Technik
  • und Energie aus 100 % Naturstrom
Art. Nr.Art. BezeichnungGebindeEimer/LageEimer/PaletteEAN
50401Feldmühle Weißkrautsalat1 kg543244001908504016
50405Feldmühle Weißkrautsalat5 kg24964001908504054
BrennwertFettdavon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
392 kJ / 94 kcal5.30g0.80g10.50g6.80g0.70g0.70g0.63g
Alle Angaben beziehen sich auf eine Menge von 100g

Hohe Verträglichkeit

Unser frischer Weißkrautsalat wird nach original bayerischer Rezeptur mit Essig/Öl-Dressing und Kümmel hergestellt. Dabei wird weder von Geschmacksverstärkern noch von Farbstoffen Gebrauch gemacht. Ein weiterer Vorteil unseres bayerischen Weißkrautsalates ist seine hohe Verträglichkeit. Er ist gluten- und lactosefrei, sodass wirklich jeder in seinen Genuss kommen kann.

Nachhaltige Produktion

Wir sind der festen Überzeugung, dass nur eine konsequente Nachhaltigkeitsstrategie hohe Qualität, natürlichen Genuss und Umweltschutz garantiert. Deshalb nutzen wir für die Produktion unseres bayerischen Weißkrautsalates auch nur Strom aus 100% zertifizierter Wasserkraft. So vermeiden wir einen CO2-Ausstoß von mehr als 3400 Tonnen jährlich. Außerdem verwenden wir Pflanzenschutzmittel nur unter strengen Auflagen. So nutzen wir ausschließlich Mittel, die für Wasserschutzgebiete zugelassen sind und keine Gefahr für Bienen darstellen. Natürlich möchten wir auch der Region aus der wir kommen etwas zurückgeben, denn nur durch die Menschen, die Natur und die Böden unserer Heimat konnten wir zu dem Unternehmen werden, das wir heute sind. Deshalb pflegen wir langfristige Beziehungen zu unseren lokalen Landwirten und bieten Ausbildungsplätze in drei Berufen an. 

Großes Produktangebot

Neben unserem bayerischen Weißkrautsalat bieten wir auch noch zahlreiche andere Kartoffel- und Feinkostprodukte an. Von Baked Potatoes über Knödel und Spätzle bis hin zu Kartoffelsalat nach Urschwäbischer Art – da ist garantiert für jeden etwas Dabei. Und dank unserer großen Produktvielfalt können Sie Ihren Kunden eine abwechslungsreiche Karte mit leckeren Gerichten von Feldmühle anbieten. 

Feldmühle – Ihr zuverlässiger Partner

Für weitere Informationen oder Fragen rund um unseren bayerischen Weißkrautsalat nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Wir beraten Sie gerne! Und falls Sie immer auf dem neuesten Stand in Sachen Kartoffel- und Feinkostspezialitäten bleiben möchten, abonnieren Sie einfach unseren Newsletter.



  • Traditionelle Rezeptur mit Essig und Öl
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen
  • Lactosefrei
  • Glutenfrei
  • Vegan

Weißkraut, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Würzmischung, Kümmel, Pfeffer, Zwiebeln gekippelt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Zusatzstoffe:
E300 Ascorbinsäure, E330 Citronensäure

Kühllagerung bei + 2°C bis + 7°C
Nach dem Öffnen sofort verbrauchen!