Zubereitung

Die Kräuterseitlinge in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Petersilie fein hacken. Die Pilzscheiben mit etwas Rapsöl marinieren und würzen. Anschließend auf dem Grill von beiden Seiten goldgelb grillen.

Die gebratenen Pilze und die Petersilie unter den lauwarmen Kartoffelsalat Bayerische Art mischen und servieren.


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